博多久松 和洋折衷本格料亭おせち「博多」三段重(約4〜5人前)46品目

■子供から大人まで家族で楽しめる食材をたっぷり45品詰め込みました。
まるでおせちのオードブルです。

・黒豆蜜煮
完成まで3日を要し、冷やすとフルーツのような艶と香りが特長の黒豆です。

・明太マヨだし巻玉子
だし巻玉子と青海苔の風味、明太マヨが程良くきいています。

・牛肉甘辛煮
牛肉と昆布の相性がよく、旨味がたっぷりです。醤油、清酒、砂糖で味付けしました。

・祝い海老
池上げ後すぐ蒸し上げ、旨味を凝縮しました。鮮やかな赤色が美しい一品です。


■お正月と言えばお雑煮。おせちと一緒にいかがですか？
美味しいお雑煮を楽しめる、濃縮タイプのだし付き。
お好きな具材でお作りください。
約5人前分です。


＜一の重＞
14品目：いちごヨーグルトロールケーキ、ガトーショコラ、寿高野豆腐、椎茸旨煮、杏子さわやか煮、イカ梅酢和え、オマールグラタン、笹カスタード、バイ貝旨煮、真だらこ昆布、市松錦玉子、梅甘露煮、鰆漬け焼、黒糖胡麻胡桃

＜二の重＞
15品目：金団、栗甘露煮、黒豆蜜煮、ふくさ焼、茎わかめの胡麻和え、蒲焼かまぼこ、大根焙煎胡麻サラダ、祝い海老、味付け数の子（切子）、伊達巻、白花豆蜜煮、黒糖薩摩チキン、シーフードマリネ、とろ鱒昆布巻、帆立旨煮

＜三の重＞
17品目：鶏松風、子持ちいか、小鯛西京焼、チキンサラダ、たたき牛蒡、紅白なます、海老入り焼蒲鉾、紅茶鴨スモーク、明太マヨだし巻玉子、やわらか干しとまと、牛肉甘辛煮、信田巻、松前漬け、豚角煮、あっさりくらげ、鶏つくね照焼、田作り

【別添】
博多雑煮のだし

※本品の原材料には、「卵・乳成分・小麦・いか・えび・かに・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま」 が含まれております。

●お重サイズ：約25×25×5(三段17.5)cm

●重箱盛付済商品

●特製紙重箱入

［賞味期限：冷凍保存２０２１年１月１４日／解凍後冷蔵保存２日間］

※解凍方法：重箱を風呂敷で包んだ状態で冷蔵庫／約３０時間〜